Lateko-lizings

Tvaika konvekcijas krāsns Zanussi 238200

Tvaika konvekcijas krāsns Zanussi 238200

Boilera tipa modelis Easy Steam Combi 6 ar elektronisko vadības paneli. 6 līmeņi priekš GN 1/1 cepešpannām.

Priekšrocības:

  • Iebūvēts tvaika ģenerators
  • Elektroniskais vadības panelis
  • Darbības režīmi: konvekcija, tvaiks: kombinētā gatavošana (konvekcija + tvaiks), tvaiks zemā temperatūrā, reģenerācija
  • Ātras dzesēšanas sistēma
  • Divpakāpju gatavošanas cikls
  • Cook & Hold cikls (ēdiena temperatūras uzturēšana pēc pagatavošanas)
  • Smalka gatavošanas sistēma konditorejas izstrādājumiem
  • Automātiskais tvaika atdalīšanas vārsts
  • Ārējā un iekšējā apdare no nerūsējošā tērauda
  • Iekšēja kameras konstrukcija ar noapaļotiem stūra sadurēm
  • Kameras automātiskā tīrīšana
  • Ar iespēju noteikt katlakmens veidošanās boilerī
  • Produkta iekšējas temperatūras noteikšana ar temperatūras zondi

 

Gabarīti (GxPxA), mm 898x915x808
Jauda, kW 10,1
Līmeņu skaits, gab 6
Gastro trauku veids GN 1/1
Vadības panelis Elektroniskais
Temperatūras režīms, °C 25-300
Svars, kg 110
Ražotājvalsts Itālija